Növeld ötszörösére a gomba D-vitamin tartalmát egy apró trükkel
december 14
Ha D-vitamin hiányban szenvedsz, de nem szeretnél folyamatosan vitaminokat szedni, nincs más dolgod, mint beépíteni a gombát az étkezésedbe. Hogy biztosra mehess adunk egy tippet, amivel akár ötszörösére is megnövelheted az apróságokban ezt a vitamint.
Tudtad?
A D-vitamin befolyásolja az immunrendszer működését, így számos betegség megelőzésében segítségünkre lehet. Megelőzhetjük vele a szív- és érrendszeri problémák, a daganatos megbetegedések és a cukorbetegség kialakulását. Zsírban oldódó, elraktározódó vitamin, ami valójában nem is vitamin, hanem egy hormonszerű anyag, amely szervezetünkben előalakjaiból (D1-, D2-, D3-vitamin) alakul át aktív D-vitaminná. Hiánya kialakulhat helytelen táplálkozás és kevés napfényen történő tartózkodás során. De egyes betegségek következtében, mint például a máj- és veseproblémák, illetve a felszívódási zavarral járó betegségek vagy gyógyszerek állandó szedése mellett is kialakulhat. Ennek ellenére ne kezd el véletlenszerű mennyiségben szedni, mivel túlzott fogyasztása során felhalmozódik a szervezetben és ennek komoly mellékhatásai is lehetnek, akár veseelégtelenséghez is vezethet. Előtte mindenképp konzultálj egy orvossal, hogy az egyénileg szükséges mennyiséget juttathasd a szervezetedbe veszélytelenül!
Azt már mindenki megtanulta biológia órán, hogy a gomba az élővilágban egy külön országba tartozik, hiszen nem is állat és nem is növény. Ez azért van, mert mindkettőre jellemző tulajdonságokkal rendelkezik. Képzeld még hozzánk emberekhez is hasonló, hiszen a gombák is D-vitamint termelnek UV-fény hatására, pont mint a bőrünk. Ráadásul a folyamat akkor is képes beindulni, ha a gombákat már leszedték. A Bostoni Orvosi Egyetem felfedezése kimutatta, hogy gombafogyasztással ugyanannyi D-vitaminhoz juthatunk, mintha sima vitamin formájában szednénk. Ehhez semmi más nem kell, csak szedjük ki a csomagolásból (környezettudatosabb választás, ha anélkül vásároljuk kimérve) és tegyük ki a gombákat 1-2 órára a napra, hogy UV-fény érje őket. Akár már fél óra elteltével be is indul a D-vitamin termelődése. Választásunk bármelyik fajtára eshet, hiszen mindegyiknél működik ez a trükk.
A hivatalos ajánlás alapján a napi D-vitamin szükséglet 2000 NE, gyerekeknél pedig 1000 NE lenne. 10 dkg gombában (ami kb. 3 darab csiperkegombát jelent) csak 400 NE található, viszont egy óra napoztatás után már képes elérni a 2000 NE mennyiséget, amivel fedezhetjük is a napi ajánlott bevitelt. A főzés során sem csökken az ételekben a D-vitamin mennyisége, ezért a napoztatott gombákat főzve vagy sütve is jó szívvel fogyaszthatjuk.
Ha pedig nincs ihlet a főzéshez, mutatunk pár vegán gombás receptet a galériánkban!
Hogy tetszett a cikk?
december 14
6 cipő, amivel hamarosan minden bolt tele lesz
Új év, új cipő? A választékot elnézve akár még az is lehet, na jó szinte biztos is, hogy így lesz.
Íme pár hasznos tipp, hogy ne felejtsd el a jelszavad
Már próbáltál kismillió lehetőséget, de egyik sem működik. Hosszú percek óta bámulod a képernyőt és töröd a fejed, hogy mi lehet az azonosító, ami nem jut eszedbe. Segítünk, hogy elkerüld ezt az idegörlő helyzetet!
Tükrök tennél a falra? Így helyezd el, hogy menőbb legyen a lakásod
Szeretnéd egy kicsit tágítani a teret az otthonodban? Szereted, ha csillog a fény a falakon? Akkor vegyél néhány tükröt és szereld fel a lakás különböző pontjain.
Kicsi a szobád? Így válogass bele bútort
Egy kis szoba esetén rendkívül fontos, hogy megtaláljuk a megfelelő bútorokat, melyek tökéletesen passzolnak bele, és még praktikusak is. Lássuk, hogy milyen szempontokat érdemes figyelembe vennünk a bútorok kiválasztása során.
Így rendezd be a sminkasztalod, hogy időt takaríthass meg reggelente
A napi rutinunknak sok elhanyagolható lépése van, de a fésülködőasztalnál eltöltött percek nem tartoznak bele ebbe a kategóriába. Ez az a hely, ahol a varázslat történik, ahonnan a beauty rutinunknak köszönhetően friss emberként állunk fel, hiába ültünk oda le kómásan, félig nyitott szemmel, a kávénk után tapogatózva.