Horoszkóp
Tudatos élet
Lélek
Divat
Szépség | Beauty Club
Sztárok
A reggeli, ami párját ritkító palacsintával és pezsgővel értelmezi át a reggelizés fogalmát – étteremajánló + RECEPT
december 3
Azok közé az emberek közé tartozol, akik nagyon...
Nagyon hatékonyan dolgozol, simán lehagyod a többieket, így...
Hosszú munkafolyamat végére értél, amelyet nem is bánsz,...
Valami nem a te elvárásaid szerint történik és...
Bár nem indul túl jól a reggeled, nem...
Igyekszel titkolni mások előtt az aggályaidat valamivel kapcsolatban,...
Elég régóta dolgozol valamin, amitől meglehetősen sokat remélsz....
Valaki olyasmivel traktál, ami egyáltalán nem érdekel, de...
Úgy érzed, most vagy a csúcson, sikerült elérned...
Presztízskérdést csinálsz valamiből, majdhogynem ölre mész azért, hogy...
A mai nap akadnak majd helyzetek, amelyekben a...
Komoly feladattal bíznak meg, a pontos szerepedet azonban...
Lélegzetelállító panoráma a pesti oldalra, az Ybl Vígház patinás épületének eleganciája, a tányérok szemet gyönyörködtető kivitelezése – ha ez még nem lenne elég, egy pohár díjnyertes Charles Heidsieck pezsgővel emelik a tétet, hogy tényleg igazi királylánynak érezzük magunkat reggeli közben.
A Felix Kitchen&Bar ünnepi újdonsága, a Champagne reggeli olyan klasszikusokat kínál, mint a nagy kedvenc Avokádó toast vagy Eggs Royale, de az egészségtudatos étrendet követőkre is figyeltek, számtalan smoothie (például élénkítő, frissítő, méregtelenítő) és smoothie bowl (most szezonális, sütőtökös) is sorakozik az étlapon. Ezeket kísérve az i-re a pontot a Charles Heidsieck ház komplex ízvilágú, selymes buborékokkal teli Brut Réserve-je és az élénk, gyümölcsös Rosé Réserve teszi fel.
A reggel sztárja és az első számú közönségkedvenc azonban egyértelműen a Dutch Baby névre keresztelt, vaslapon sült palacsinta, amit lekvárral és agavéval kínálnak. Felejthetetlen élmény!
Hogyan is készül a Dutch Baby palacsinta?
Hozzávalók:
3 tojás
½ bögre liszt
½ bögre tej
1 evőkanál cukor
1 csipet szerecsendió
4 evőkanál vaj
1 teáskanál fahéj
1 csipet szódabikarbóna
Elkészítés:
1. A sütőt melegítsd elő 210 fokra.
2. Egy keverőedényben dolgozd össze a tojásokat, a lisztet, a tejet, és a szerecsendiót, amíg homogén masszát nem kapsz. Figyelj arra, hogy minden hozzávalód szobahőmérsékletű legyen, mert akkor fog szépen felpuffadni a tészta.
3. Dolgozd a keverékhez az enyhén felmelegített, puha vajat, három evőkanállal.
4. Vajazz ki egy serpenyőt vagy lapos sütőformát bőségesen a fennmaradó vajaddal, majd tedd be két percre a sütőbe.
5. Amint megolvadt a vaj, tedd a serpenyőbe a tésztakeveréket, helyezd vissza a sütőbe, és süsd 20 percig, amíg aranybarna nem lesz a teteje, és fel nem puffad kicsit a tészta.
6. Vedd lejjebb a hőfokot 150 fokra, és süsd tovább még 5 percig.
7. Vedd ki a sütőből a palacsintát, mikor picit meghült, tálald fahéjas porcukorral, mellé lekvárral és juhar- vagy agavésziruppal.
Persze lehet otthon próbálkozni, de sokkal kényeztetőbb, ha mindezt profi kezek készítik, amíg a pezsgődet kortyolgatod. Kovács Árpád, a Felix Kitchen&Bar séfje szerint annyira el van találva ez a fogás, hogy ez lehet a reggeli párja a fél év alatt legendássá váló aranygaluskájuknak.
Az exkluzív „Champagne reggeli” élményt most akár ajándékkártya formájában is továbbadhatjuk. Bátran szakítsunk a tárgyi ajándékozással és lepjük meg a gourmet vonalon mozgó szeretteinket ezzel a közös élménnyel! Minden nap, 7:30-tól 11:30-ig érhető el az ajánlat.
Hogy tetszett a cikk?
december 3
Azok közé az emberek közé tartozol, akik nagyon...
Nagyon hatékonyan dolgozol, simán lehagyod a többieket, így...
Hosszú munkafolyamat végére értél, amelyet nem is bánsz,...
Valami nem a te elvárásaid szerint történik és...
Bár nem indul túl jól a reggeled, nem...
Igyekszel titkolni mások előtt az aggályaidat valamivel kapcsolatban,...
Elég régóta dolgozol valamin, amitől meglehetősen sokat remélsz....
Valaki olyasmivel traktál, ami egyáltalán nem érdekel, de...
Úgy érzed, most vagy a csúcson, sikerült elérned...
Presztízskérdést csinálsz valamiből, majdhogynem ölre mész azért, hogy...
A mai nap akadnak majd helyzetek, amelyekben a...
Komoly feladattal bíznak meg, a pontos szerepedet azonban...
6 cipő, amivel hamarosan minden bolt tele lesz
Új év, új cipő? A választékot elnézve akár még az is lehet, na jó szinte biztos is, hogy így lesz.
Íme pár hasznos tipp, hogy ne felejtsd el a jelszavad
Már próbáltál kismillió lehetőséget, de egyik sem működik. Hosszú percek óta bámulod a képernyőt és töröd a fejed, hogy mi lehet az azonosító, ami nem jut eszedbe. Segítünk, hogy elkerüld ezt az idegörlő helyzetet!
Tükrök tennél a falra? Így helyezd el, hogy menőbb legyen a lakásod
Szeretnéd egy kicsit tágítani a teret az otthonodban? Szereted, ha csillog a fény a falakon? Akkor vegyél néhány tükröt és szereld fel a lakás különböző pontjain.
Kicsi a szobád? Így válogass bele bútort
Egy kis szoba esetén rendkívül fontos, hogy megtaláljuk a megfelelő bútorokat, melyek tökéletesen passzolnak bele, és még praktikusak is. Lássuk, hogy milyen szempontokat érdemes figyelembe vennünk a bútorok kiválasztása során.
Így rendezd be a sminkasztalod, hogy időt takaríthass meg reggelente
A napi rutinunknak sok elhanyagolható lépése van, de a fésülködőasztalnál eltöltött percek nem tartoznak bele ebbe a kategóriába. Ez az a hely, ahol a varázslat történik, ahonnan a beauty rutinunknak köszönhetően friss emberként állunk fel, hiába ültünk oda le kómásan, félig nyitott szemmel, a kávénk után tapogatózva.