Horoszkóp
Tudatos élet
Lélek
Divat
Szépség | Beauty Club
Sztárok
Zöldségekkel töltött rizslaptekercs: csak pár kalória, mégis laktató
december 3
Azok közé az emberek közé tartozol, akik nagyon...
Nagyon hatékonyan dolgozol, simán lehagyod a többieket, így...
Hosszú munkafolyamat végére értél, amelyet nem is bánsz,...
Valami nem a te elvárásaid szerint történik és...
Bár nem indul túl jól a reggeled, nem...
Igyekszel titkolni mások előtt az aggályaidat valamivel kapcsolatban,...
Elég régóta dolgozol valamin, amitől meglehetősen sokat remélsz....
Valaki olyasmivel traktál, ami egyáltalán nem érdekel, de...
Úgy érzed, most vagy a csúcson, sikerült elérned...
Presztízskérdést csinálsz valamiből, majdhogynem ölre mész azért, hogy...
A mai nap akadnak majd helyzetek, amelyekben a...
Komoly feladattal bíznak meg, a pontos szerepedet azonban...
A tavaszi tekercs nyári változata könnyű, friss és nagyon ízletes fogás, amit teljes mértékben a saját ízlésedre szabhatsz a kedvenc hozzávalóiddal. A lényeg, hogy a rizslapba rengetegféle zöldség, friss fűszernövény és egyéb ízesítő kerüljön, és persze, hogy legyen majd mibe mártogatni a tekercseket.
Könnyű nyári vacsira vágysz? Esetleg egy egyszerűen elkészíthető vegetáriánus fogásra? Átugranak a barátaid és össze kéne ütnöd valami harapnivalót? Akkor a nyári tekercseket neked találták ki!
Nyári tekercs mogyorószósszal
Mogyorószósz
- 140 g földimogyoró (hámozott)
- 70 ml víz
- 2 gerezd fokhagyma (zúzott)
- 70 ml kókusztej
- 2 ek. szezámolaj
- 2 ek. halszósz
- 2 ek. barna cukor
- 2 ek. szójaszósz
- 2 ek. lime- vagy citromlé
- 1 tk. chiliszósz (elhagyható)
Elkészítése
Pirítsd le a mogyorót egy serpenyőben, majd mindent hozzávalót önts egy robotképbe és keverj krémesre.
Nyári tekercsek
- 100 g sárgarépa (felcsíkozva)
- 120 g uborka (felcsíkozva)
- 130 g avokádó (felcsíkozva)
- 110 g lila káposzta (felcsíkozva)
- 60 g jégsaláta (kisebb darabokra tépkedve)
- 20 g újhagyma (felkarikázva)
- 1/2 csokor koriander (felaprítva)
- 1/2 csokor menta
- 1 db chili (aprítva)
- 250 g cérnametélt rizstészta
- 8 db közepes méretű rizspapír
Opcionális: mangó, kaliforniai paprika, garnéla, mungóbab csíra, zeller, pirított csirkemell csíkok, szezámmag
Elkészítése
- Mosd meg, majd aprítsd fel a zöldségeket és fűszernövényeket.
- A cérnametéltet tedd egy tálba, majd önts rá forró vizet és hagyd, hogy megpuhuljon benne – ez nagyjából 5 perc. Ha elkészült, szűrd le.
- Fektess le egy benedvesített konyharuhát az asztalra, öntsd vizet egy nagy tálba és márts bele egy rizspapírt, míg az kissé meg nem puhul. (Ez nagyjából 20-25 másodperc.)
4. Helyezd a textilre és a rizslap egyharmadára fektess rá egy salátalevelet, majd halmozz a zöldségekből, a tésztából és a fűszerekből a levélkére.
5. Óvatosan hajtsd be két oldalról a rizslap széleit, majd szorosan tartva a tésztát, tekerd fel és fojtasd ugyanezt az összes többi tekerccsel.
Itt megnézheted, hogyan kell szakszerűen feltekerni a tekercseket!
Ha további frissítő nyári fogásokra vágysz, nézd meg a galériánkat, ahol főzési nélküli levesrecepteket találsz.
Hogy tetszett a cikk?
december 3
Azok közé az emberek közé tartozol, akik nagyon...
Nagyon hatékonyan dolgozol, simán lehagyod a többieket, így...
Hosszú munkafolyamat végére értél, amelyet nem is bánsz,...
Valami nem a te elvárásaid szerint történik és...
Bár nem indul túl jól a reggeled, nem...
Igyekszel titkolni mások előtt az aggályaidat valamivel kapcsolatban,...
Elég régóta dolgozol valamin, amitől meglehetősen sokat remélsz....
Valaki olyasmivel traktál, ami egyáltalán nem érdekel, de...
Úgy érzed, most vagy a csúcson, sikerült elérned...
Presztízskérdést csinálsz valamiből, majdhogynem ölre mész azért, hogy...
A mai nap akadnak majd helyzetek, amelyekben a...
Komoly feladattal bíznak meg, a pontos szerepedet azonban...
6 cipő, amivel hamarosan minden bolt tele lesz
Új év, új cipő? A választékot elnézve akár még az is lehet, na jó szinte biztos is, hogy így lesz.
Íme pár hasznos tipp, hogy ne felejtsd el a jelszavad
Már próbáltál kismillió lehetőséget, de egyik sem működik. Hosszú percek óta bámulod a képernyőt és töröd a fejed, hogy mi lehet az azonosító, ami nem jut eszedbe. Segítünk, hogy elkerüld ezt az idegörlő helyzetet!
Tükrök tennél a falra? Így helyezd el, hogy menőbb legyen a lakásod
Szeretnéd egy kicsit tágítani a teret az otthonodban? Szereted, ha csillog a fény a falakon? Akkor vegyél néhány tükröt és szereld fel a lakás különböző pontjain.
Kicsi a szobád? Így válogass bele bútort
Egy kis szoba esetén rendkívül fontos, hogy megtaláljuk a megfelelő bútorokat, melyek tökéletesen passzolnak bele, és még praktikusak is. Lássuk, hogy milyen szempontokat érdemes figyelembe vennünk a bútorok kiválasztása során.
Így rendezd be a sminkasztalod, hogy időt takaríthass meg reggelente
A napi rutinunknak sok elhanyagolható lépése van, de a fésülködőasztalnál eltöltött percek nem tartoznak bele ebbe a kategóriába. Ez az a hely, ahol a varázslat történik, ahonnan a beauty rutinunknak köszönhetően friss emberként állunk fel, hiába ültünk oda le kómásan, félig nyitott szemmel, a kávénk után tapogatózva.